作り置きのジンジャーチップスがなくなってきたので、ショウガの大きなパックを買ってくる。
中国産９８円。いや、国産がいいけど高いから。
スライスして、砂糖をぶっこんで放置。唐辛子を１個だけ入れてぐらぐら鍋で煮る。シロップだけ他の瓶に移して、今度は水を入れてもう一度煮立たせる。
こっちは日持ちはしないけどこれで紅茶を入れればジンジャーティーだしショウガ湯でもいいし。
とりあえずカップ１杯分だけショウガ湯で飲む。あったかーい。
生姜のスライスだけ取り出して、ラップを貼ったお盆に並べて１昼夜ベランダで放置。その後、砂糖をまぶして瓶詰にする。
あれ。追熟させてたキウイが完熟通り越している。やべぇ。
とりあえず熟れ過ぎキウイを３つ取り出して皮をむいて中身を取り出し、砂糖をぶっかける。
１０分放置して、レモン汁をかけて鍋で煮る。
今日の子どもおやつはキウイソースでヨーグルトだな。うん。
先週末に投げ売りで買ったバナナの残りも、そろそろ限界だなぁ。でも２日連続でバナナケーキだったから今日は我慢しよう。
2002年生まれの次男２号は剣道男子→今はなんかヲタとかクイ研とか色々。お父さんは飼猫氏。
日常と読書の記録。
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2014/1/14
冬休みの宿題
昨夜のこと。
２号が遅めに、「おやすみぃ」と寝に行ったあとで１号が突然言い出した。
「やべぇ」
どうした？
「音楽の休み明けテストが明日あると思うんだ」
うん。
「１曲だけだと思って今、プリント見たらもう１曲あるって」
ふーん。
「知らない曲」
…どーしよーもないなぁ。そりゃ。
１号、おもむろにYouTubeを起動してタイトルを検索する。
お前、その状態でオンラインゲームはやめろよ？
１号が最近登録の必要のない類のネットゲームにはまっているのは把握済みである。
「なんで？ＢＧＭで聞き流しながらやるんだから問題ないよ！」
いや、聞き流してたら明日の歌詞テストの試験、きちんと書けるわけないだろ。
そして帰宅して一言。
「今日、音楽のテストなかったー！」
あ。そうですか。ふ〜ん。
２号が遅めに、「おやすみぃ」と寝に行ったあとで１号が突然言い出した。
「やべぇ」
どうした？
「音楽の休み明けテストが明日あると思うんだ」
うん。
「１曲だけだと思って今、プリント見たらもう１曲あるって」
ふーん。
「知らない曲」
…どーしよーもないなぁ。そりゃ。
１号、おもむろにYouTubeを起動してタイトルを検索する。
お前、その状態でオンラインゲームはやめろよ？
１号が最近登録の必要のない類のネットゲームにはまっているのは把握済みである。
「なんで？ＢＧＭで聞き流しながらやるんだから問題ないよ！」
いや、聞き流してたら明日の歌詞テストの試験、きちんと書けるわけないだろ。
そして帰宅して一言。
「今日、音楽のテストなかったー！」
あ。そうですか。ふ〜ん。
? posted by Yumikoit at 11:23 pm
2014/1/13
バナナと。
投げ売りになっていたバナナを買ってきたら、硬めのバナナが好きな飼猫氏が２本試しに剥いて食べるのを断念した。
１号だとまだ食べるレベルだが、まぁいいや。
２本バナナをつぶして、パンケーキミックスに混ぜ込む。サツマイモも２センチ角にしたものをさっと煮て混ぜ込む。バナナでかなりしっとりするはずなので、卵は１個でいいかな。
パウンドケーキ型２本分焼いたが、あっという間になくなる。まぁこんなもんだよなぁ。
１号だとまだ食べるレベルだが、まぁいいや。
２本バナナをつぶして、パンケーキミックスに混ぜ込む。サツマイモも２センチ角にしたものをさっと煮て混ぜ込む。バナナでかなりしっとりするはずなので、卵は１個でいいかな。
パウンドケーキ型２本分焼いたが、あっという間になくなる。まぁこんなもんだよなぁ。
? posted by Yumikoit at 08:59 pm
2014/1/12
オトクは好きさ。
午後から、鶴ヶ島の古本屋に行く。
あ。「高杉さん家のおべんとう
」ゲット♪
で、帰りに買出し。
角上魚類 ですけそうだら１匹ゲット。タラ一匹買いはそういや初めてだわ。
鍋にしようかと思ったが、飼猫氏と１号は骨のついた魚が苦手なので切り身にしてもらってムニエルかフライにしようと企てる。切り身だけもらうとまぁそこそこ普通の値段かな。
でもアラももらってアラ汁か何かにすれば、私も２号も好きだし♪うん。アラも一緒に下さい。
というのが我が家の定番のコース。
帰ってみると、アラの袋の中に生たらこ発見。やったぁ。
さっそくお砂糖とお酒と醤油で煮つける。オトク。いいねぇ♪
あ。「高杉さん家のおべんとう
」ゲット♪で、帰りに買出し。
角上魚類
ですけそうだら１匹ゲット。タラ一匹買いはそういや初めてだわ。鍋にしようかと思ったが、飼猫氏と１号は骨のついた魚が苦手なので切り身にしてもらってムニエルかフライにしようと企てる。切り身だけもらうとまぁそこそこ普通の値段かな。
でもアラももらってアラ汁か何かにすれば、私も２号も好きだし♪うん。アラも一緒に下さい。
というのが我が家の定番のコース。
帰ってみると、アラの袋の中に生たらこ発見。やったぁ。
さっそくお砂糖とお酒と醤油で煮つける。オトク。いいねぇ♪
? posted by Yumikoit at 09:09 pm
2014/1/11
鏡開きと。
１号は午前中はドッジに行く、と言う。その割にいつまで寝てるんだ、こりゃ。
そして午後は部活と言う。だとすると何時にご飯にすればいいんだろう。
とりあえずあんこの袋を切る。２号、鍋にこのあんこ入れて。
硬めに緩めて、焦がさないように温める。
餅は、もう実家からのは全部食べたので、買ってきたお餅。一応、原材料名の筆頭に「もち米」の記載があるやつ。
神棚から回収してきた真空パックの鏡餅は、安い奴なので当然原材料名の筆頭は米粉である。というより、米粉だけでもち米の記載がない。まぁこんなもんだ。
「どっちも米なんだから、味は同じじゃね？」
と乱暴な１号の意見。ならば食べ比べていただきましょう。うん♪
そして夜は、茹でたカボチャとお節で残っていた黒豆の煮豆を全部投入してパウンドケーキを焼く。カボチャをマッシュにするので、しっとり系のパウンドケーキになる。うちはどうもこっちの方が好きらしい。
そして午後は部活と言う。だとすると何時にご飯にすればいいんだろう。
とりあえずあんこの袋を切る。２号、鍋にこのあんこ入れて。
硬めに緩めて、焦がさないように温める。
餅は、もう実家からのは全部食べたので、買ってきたお餅。一応、原材料名の筆頭に「もち米」の記載があるやつ。
神棚から回収してきた真空パックの鏡餅は、安い奴なので当然原材料名の筆頭は米粉である。というより、米粉だけでもち米の記載がない。まぁこんなもんだ。
「どっちも米なんだから、味は同じじゃね？」
と乱暴な１号の意見。ならば食べ比べていただきましょう。うん♪
そして夜は、茹でたカボチャとお節で残っていた黒豆の煮豆を全部投入してパウンドケーキを焼く。カボチャをマッシュにするので、しっとり系のパウンドケーキになる。うちはどうもこっちの方が好きらしい。
? posted by Yumikoit at 11:03 pm
2014/1/10
１号、夢を呟く
カメの水槽掃除しろよ！
そう言ってもなかなか掃除しない１号。
カメの水槽があっという間に汚れる理由は簡単だ。
エサが多すぎて、食べ残している分が腐るからである。
適量あげればいいのに。
「だって、食べる量が難しすぎるんだよ！」
欲しがるからもうちょっと、と足すと余る、と言う。
あのねぇ。ちょっと足りない食べきれる量にしなさいって。
「でもさ、もうこの機会だからガンガンでかくして、乗れるほどの大きさに育てたいな！」
浦島太郎のカメみたいに？
「そう！すごいとおもわね！？」
…そうね。その場合、リビングにおける水槽サイズとは思わないから。
水槽は今後は１号、子ども部屋に持ってってくれないとね。
１号、しばらく考えて黙って部屋に引き上げていく。うんうん。
そう言ってもなかなか掃除しない１号。
カメの水槽があっという間に汚れる理由は簡単だ。
エサが多すぎて、食べ残している分が腐るからである。
適量あげればいいのに。
「だって、食べる量が難しすぎるんだよ！」
欲しがるからもうちょっと、と足すと余る、と言う。
あのねぇ。ちょっと足りない食べきれる量にしなさいって。
「でもさ、もうこの機会だからガンガンでかくして、乗れるほどの大きさに育てたいな！」
浦島太郎のカメみたいに？
「そう！すごいとおもわね！？」
…そうね。その場合、リビングにおける水槽サイズとは思わないから。
水槽は今後は１号、子ども部屋に持ってってくれないとね。
１号、しばらく考えて黙って部屋に引き上げていく。うんうん。
? posted by Yumikoit at 10:49 pm
2014/1/9
煎り豆と煮干し
煮干しと乾燥黒豆をフライパンで炒って、今日のおやつ。
２号はあまりお気に召さないらしく、他のおやつも、と言う。
１号は食パンを２枚平らげたてボールを持って外に行き、ひとしきり遊んで帰ってきた後で、黙って全て平らげる。かなり好きらしい。
明日は貰い物のリンゴパイにするか。
２号はあまりお気に召さないらしく、他のおやつも、と言う。
１号は食パンを２枚平らげたてボールを持って外に行き、ひとしきり遊んで帰ってきた後で、黙って全て平らげる。かなり好きらしい。
明日は貰い物のリンゴパイにするか。
? posted by Yumikoit at 10:27 pm
2014/1/8
１号、大丈夫か？
３学期初日から、起されるまで寝ている２号。
起こされても構わず寝ている１号。
２号が出て行ったあとで起き出してきてのんびり朝食を摂り、１号がつぶやく。
「そういや、英語の宿題が不安なんだよな」
…それってどういう。
朝食が終わった後でまだ敷きっぱなしの蒲団の上に、１号がプリントを広げて覗き込んでいる。
「お母さん、ちょっとこれ見て」
えーと…これって、明日の休み明けテストの範囲だよね。
宿題ってことは、この試験勉強が宿題の範囲じゃないの？
で、提出方法が載ってるってことは、試験勉強をやったノートを提出と。
「別に書かなくても覚えれば試験勉強できるし…」
ん？待て。試験範囲を書いたノート、ないの？
「ま、なんとかなるか」
何とかなるかって、そこ、悩むのが提出期限日の朝ってのが間違い！
起こされても構わず寝ている１号。
２号が出て行ったあとで起き出してきてのんびり朝食を摂り、１号がつぶやく。
「そういや、英語の宿題が不安なんだよな」
…それってどういう。
朝食が終わった後でまだ敷きっぱなしの蒲団の上に、１号がプリントを広げて覗き込んでいる。
「お母さん、ちょっとこれ見て」
えーと…これって、明日の休み明けテストの範囲だよね。
宿題ってことは、この試験勉強が宿題の範囲じゃないの？
で、提出方法が載ってるってことは、試験勉強をやったノートを提出と。
「別に書かなくても覚えれば試験勉強できるし…」
ん？待て。試験範囲を書いたノート、ないの？
「ま、なんとかなるか」
何とかなるかって、そこ、悩むのが提出期限日の朝ってのが間違い！
? posted by Yumikoit at 09:08 am
2014/1/7
七草とゆず
七草なので七草粥である。
そして今晩はカレーライスである。いとう家のお約束である。
飼猫氏が今日はちょうど、少し遅く出る日だったので冬休み最終日の１号と２号をたたき起こし、６時半には神棚に手を合わせてから七草粥をいただく。
ネットで見かけた七草粥レシピは、鶏がらスープの顆粒を入れるなんてものもあったが、正月中のご馳走で疲れた胃を休ませるという趣旨からすると動物性のものを混ぜるのはよくない、と飼猫氏が言いそうなので試さない。、
おかずも、今日は買ってきた漬物のみである。
正月期間中は、いとう家基準ではチャーハンや茶漬けなどできないので冷凍ご飯が大量にできてしまう。
冷凍にする前にこまめにお握りなど作ればいいのだが、腹がすくと先に餅を焼く習慣がついてしまうので消費できない。
うん。今年はこれを七草にしてしまおう。
という訳で、冷凍ご飯を解凍して粥に仕立てる。手抜きである。
というわけで、七草が無事に終わったので昼は親子丼、夜はカレーを作り、おやつにゆずのマーマレードを入れてパウンドケーキを焼く。
さて、冬休みもおしまい。
そして今晩はカレーライスである。いとう家のお約束である。
飼猫氏が今日はちょうど、少し遅く出る日だったので冬休み最終日の１号と２号をたたき起こし、６時半には神棚に手を合わせてから七草粥をいただく。
ネットで見かけた七草粥レシピは、鶏がらスープの顆粒を入れるなんてものもあったが、正月中のご馳走で疲れた胃を休ませるという趣旨からすると動物性のものを混ぜるのはよくない、と飼猫氏が言いそうなので試さない。、
おかずも、今日は買ってきた漬物のみである。
正月期間中は、いとう家基準ではチャーハンや茶漬けなどできないので冷凍ご飯が大量にできてしまう。
冷凍にする前にこまめにお握りなど作ればいいのだが、腹がすくと先に餅を焼く習慣がついてしまうので消費できない。
うん。今年はこれを七草にしてしまおう。
という訳で、冷凍ご飯を解凍して粥に仕立てる。手抜きである。
というわけで、七草が無事に終わったので昼は親子丼、夜はカレーを作り、おやつにゆずのマーマレードを入れてパウンドケーキを焼く。
さて、冬休みもおしまい。
? posted by Yumikoit at 11:18 pm
2014/1/6
ジンジャーティーブレッド
昨日の２本分のパウンドケーキ。
１号がごっそりとアルミホイルに包んで今日の試合用の軽食に持ってってしまった。
仕方がないなぁ。と今日はジンジャーチップスを刻んだものにティーバックをばらしたものを混ぜてパウンド型で焼く。
１号が帰ってきて
「友達にも配った」
という。あんないい加減なレシピのものを。喜んでくれたならまぁいいとするが…。
あたしの今日のおやつ返せよ、と声に出さないで心の中だけでつぶやいておこう。
ちなみに残りは、２号の腹に収まっている。
ジンジャーティーブレッドの方も、帰るなり２号と１号が食べ始める。
１号はそれ以外に食パン２枚にべっとりとジャムを塗りたくってくるのはお約束で。
そういやゆずのマーマレードも大量にあったな。あれも消費してみようか。
１号がごっそりとアルミホイルに包んで今日の試合用の軽食に持ってってしまった。
仕方がないなぁ。と今日はジンジャーチップスを刻んだものにティーバックをばらしたものを混ぜてパウンド型で焼く。
１号が帰ってきて
「友達にも配った」
という。あんないい加減なレシピのものを。喜んでくれたならまぁいいとするが…。
あたしの今日のおやつ返せよ、と声に出さないで心の中だけでつぶやいておこう。
ちなみに残りは、２号の腹に収まっている。
ジンジャーティーブレッドの方も、帰るなり２号と１号が食べ始める。
１号はそれ以外に食パン２枚にべっとりとジャムを塗りたくってくるのはお約束で。
そういやゆずのマーマレードも大量にあったな。あれも消費してみようか。
? posted by Yumikoit at 07:18 pm
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