自分プレゼントでお昼はカレー♪
おいしー♪
2002年生まれの次男２号は剣道男子→今はなんかヲタとかクイ研とか色々。お父さんは飼猫氏。
日常と読書の記録。
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[ カテゴリー » おやつ日記 ]
2016/3/25
ぷれぜんと♪
仕事場で、お誕生日プレゼントをもらう♪
自分プレゼントでお昼はカレー♪
おいしー♪
自分プレゼントでお昼はカレー♪
おいしー♪
? posted by Yumikoit at 06:46 pm
Comment [6]
2016/2/10
レアチーズケーキ第二弾
前回のレアチーズケーキに、ブラックベリーのジャムのゼリーを足したもの。
ぺろん。
水切りヨーグルトを作ると、ほぼ同量のホエイが出る。
これをとっておいて、同量のホットケーキミックスに牛乳代わりに混ぜて焼くともっちり系のパンケーキになる
、と書いてあったので早速実行。
ペロン、とこちらも二人のお腹におさまる。
蒸しパンでもいいらしい。ふむん。簡単でいいけど。
食パンが足りない時に便利そう。
ぺろん。
水切りヨーグルトを作ると、ほぼ同量のホエイが出る。
これをとっておいて、同量のホットケーキミックスに牛乳代わりに混ぜて焼くともっちり系のパンケーキになる
、と書いてあったので早速実行。ペロン、とこちらも二人のお腹におさまる。
蒸しパンでもいいらしい。ふむん。簡単でいいけど。
食パンが足りない時に便利そう。
? posted by Yumikoit at 06:15 pm
2016/2/8
レアチーズケーキ
という訳で、子ども達からのチーズケーキ要望シリーズ。
本日は、クリチ・生クリ不要☆簡単レアチーズケーキ 。
生クリームとクリームチーズが不要ということで、新しく買ったのはゼラチン。あとレシピにはないけどそこにタルト台代わりに敷くビスケット。(ベイクドに使った余りはとっくにみんなで食べてしまった)
今回はタルト台のビスケットは、マーガリンだけじゃなくてホエーも使ってしっとりと仕上げる。
オーブンの空焼きはしないですぐにレアチーズケーキのフィリングを載せて固める。
ゼラチンしっかりで子ども達にも「うん、これが僕たちの知ってるチーズケーキ」と好評でした。
スフレタイプのチーズケーキは、さすがに電動泡立て器がないとキツイな。これでチーズケーキシリーズ終了してもいいかなー。
本日は、クリチ・生クリ不要☆簡単レアチーズケーキ
。生クリームとクリームチーズが不要ということで、新しく買ったのはゼラチン。あとレシピにはないけどそこにタルト台代わりに敷くビスケット。(ベイクドに使った余りはとっくにみんなで食べてしまった)
今回はタルト台のビスケットは、マーガリンだけじゃなくてホエーも使ってしっとりと仕上げる。
オーブンの空焼きはしないですぐにレアチーズケーキのフィリングを載せて固める。
ゼラチンしっかりで子ども達にも「うん、これが僕たちの知ってるチーズケーキ」と好評でした。
スフレタイプのチーズケーキは、さすがに電動泡立て器がないとキツイな。これでチーズケーキシリーズ終了してもいいかなー。
? posted by Yumikoit at 10:14 pm
2016/2/4
ベイクドチーズケーキ
定期的にホットケーキミックスでパウンドケーキを作るんだけど。
ピザ用チーズを入れるノンオイルパウンドケーキのレシピ を見つけて作ってみる。
…結構好評。
これ、チーズケーキのレシピだったんだよ。チーズケーキったら普通はクリームチーズ使うんだけどさ…。
とつぶやいたら、１号が
「お母さん、チーズケーキってウチで作れるもんなの？」
と言い出した。
まぁ本格的なケーキの中では簡単な方だというけど…うちでは作ったことないなぁ。
レシピは何度か見たことある。確かに割と簡単な印象だった。
「作って欲しい」
ええー。
ちなみに、チーズケーキったって色々種類があるけどあんたの中のイメージってどんなのよ？
「よくわかんないから色々全部作って！」
…むちゃくちゃいうなぁ。
という訳で、レシピ検索。
まずは植物性の生クリームを買ってきて、ベイクドチーズケーキ を作る。
おやつ代をかけたくないので今回もクリームチーズは買わず、ヨーグルト大量に使うレシピで。
えーと、このレシピだと水切りヨーグルトにするのね。
タルト台のないレシピだったんだけど、タルト台は欲しいのでビスケットを買ってきて砕いてマーガリンを混ぜてタルト台代わりにする。混ぜ方が足りなかったか、ボロボロになったけど、それなりに好評。
あ。写真撮らなかったな。
「じゃあ今度は、レアチーズケーキね」
また無茶いうなぁ。レアチーズケーキだとゼラチン買ってこないとなぁ…。
ピザ用チーズを入れるノンオイルパウンドケーキのレシピ
を見つけて作ってみる。…結構好評。
これ、チーズケーキのレシピだったんだよ。チーズケーキったら普通はクリームチーズ使うんだけどさ…。
とつぶやいたら、１号が
「お母さん、チーズケーキってウチで作れるもんなの？」
と言い出した。
まぁ本格的なケーキの中では簡単な方だというけど…うちでは作ったことないなぁ。
レシピは何度か見たことある。確かに割と簡単な印象だった。
「作って欲しい」
ええー。
ちなみに、チーズケーキったって色々種類があるけどあんたの中のイメージってどんなのよ？
「よくわかんないから色々全部作って！」
…むちゃくちゃいうなぁ。
という訳で、レシピ検索。
まずは植物性の生クリームを買ってきて、ベイクドチーズケーキ
を作る。おやつ代をかけたくないので今回もクリームチーズは買わず、ヨーグルト大量に使うレシピで。
えーと、このレシピだと水切りヨーグルトにするのね。
タルト台のないレシピだったんだけど、タルト台は欲しいのでビスケットを買ってきて砕いてマーガリンを混ぜてタルト台代わりにする。混ぜ方が足りなかったか、ボロボロになったけど、それなりに好評。
あ。写真撮らなかったな。
「じゃあ今度は、レアチーズケーキね」
また無茶いうなぁ。レアチーズケーキだとゼラチン買ってこないとなぁ…。
? posted by Yumikoit at 09:47 pm
2016/1/31
今日はラーメン。
１年に一度？の飼猫氏がご飯作ってくれる日。
スーパーで塩ラーメンのおいしそうなやつを見つけたらしい。
はじめは１号が出掛けて不在日だと思っていたので２号と作る予定だったようだが、１号がいるというので急遽１号と作ることに。２号は後片付け担当。
チャーシューを分厚く切り、メンマは争奪戦。
１号がいないつもりで４人前しか買っていなかったので(１号もいたら６人前は必要)、残りご飯で焼きおにぎりを作っておく。
大変おいしゅうございました。
スーパーで塩ラーメンのおいしそうなやつを見つけたらしい。
はじめは１号が出掛けて不在日だと思っていたので２号と作る予定だったようだが、１号がいるというので急遽１号と作ることに。２号は後片付け担当。
チャーシューを分厚く切り、メンマは争奪戦。
１号がいないつもりで４人前しか買っていなかったので(１号もいたら６人前は必要)、残りご飯で焼きおにぎりを作っておく。
大変おいしゅうございました。
? posted by Yumikoit at 06:16 pm
Comment [2]
2016/1/4
ピッチーを食べちゃった
年末に仕事場のお姉さんからいただいたもの。
家族でおいしくいただきました。
一口サイズなので噛まずにペロン。
べーと舌の上に出す。
「ピッチーを食べちゃったー 」
「いや、ぱりん、と噛み殺しちゃったらもっと怖いよぅ」
家族でおいしくいただきました。
一口サイズなので噛まずにペロン。
べーと舌の上に出す。
「ピッチーを食べちゃったー
」「いや、ぱりん、と噛み殺しちゃったらもっと怖いよぅ」
? posted by Yumikoit at 11:38 am
2015/12/19
今日のおやつは
土曜だけど仕事。土曜なので？今日のおやつはスペシャルに行こう。
昨日、ママ友が届けてくれた手作りのケーキ。
んま〜♪
ちなみに子ども達の今日のお昼は、昨日作り置いておいたカレー。私のお昼も、カレーライス♪
昨日、ママ友が届けてくれた手作りのケーキ。
んま〜♪
ちなみに子ども達の今日のお昼は、昨日作り置いておいたカレー。私のお昼も、カレーライス♪
? posted by Yumikoit at 11:22 pm
2015/9/20
倉式珈琲
ここの所、夜ご飯の時間が家族全員非常に遅い。
そもそもみんな帰ってくるのが遅すぎ!そして微妙に時間が全員違う。
週末の昼ご飯に至っては、午前午後ともに１号と２号の時間が微妙に合わず、私たちはどちらかと一緒に食べてもう一人の分は一緒に作り置いておくか、麺だけ残る一人に別茹でにするなど。
まして外食などもってのほかで、全員合わせるのに一苦労といった状態である。
で。シルバーウィーク。
みんなの予定ってどうよ。
２号は安定の毎日部活。
「あっ。日曜だけ出稽古入ったから。suica、チャージしておかないと。母さん、弁当作ってね」
はいはぃ。弁当ね。で、塾は土曜だけで他は休みと。
１号は進路と塾関係で適当にお出かけが入るらしい。
「あっ。あと日曜日に部活で引退戦ていうかOB戦入ったから部活行ってくるわ。ちょっと早めに切り上げてそのまま塾行くから」
と、その隙間時間に摂る昼食の時間指定を受ける。
ちょっと待て。それなら移動中のロスタイム見越して、塾着いてからお握りでも食った方が安心じゃね？
「あっ。それナイスアィディア！お握り宜しくお願いしまっす」
へぇへぇ。４個お握りね。
おっと。そうすると久しぶりに夫婦二人だけで時間拘束なしの昼食になるな。
…にやり。
という訳で、お昼は倉式珈琲店 にて。
いつも行列でいっぱいだし、一回行ってみたかったのよね。
オリジナルの倉敷ブレンドと、看板のベリーベリーフレンチトースト。飼猫氏は薄切り豚かつキャベツサンド(写真撮り忘れ)とアイスベトナムコーヒー。
練乳が沈んでいるのがまことに美味だったとか。
ベリーベリーフレンチも、甘酸っぱいトッピングのベリー類(凍らせてあった食感がいい感じ〜)の香りが特別よくて、ついでにパフェなんかも食べたかったけどお腹いっぱいで幸せ〜なひと時でした。
帰りはしっかり本屋も寄ったし♪
たまにはいいよねぇ♪
週末の昼ご飯に至っては、午前午後ともに１号と２号の時間が微妙に合わず、私たちはどちらかと一緒に食べてもう一人の分は一緒に作り置いておくか、麺だけ残る一人に別茹でにするなど。
まして外食などもってのほかで、全員合わせるのに一苦労といった状態である。
で。シルバーウィーク。
みんなの予定ってどうよ。
２号は安定の毎日部活。
「あっ。日曜だけ出稽古入ったから。suica、チャージしておかないと。母さん、弁当作ってね」
はいはぃ。弁当ね。で、塾は土曜だけで他は休みと。
１号は進路と塾関係で適当にお出かけが入るらしい。
「あっ。あと日曜日に部活で引退戦ていうかOB戦入ったから部活行ってくるわ。ちょっと早めに切り上げてそのまま塾行くから」
と、その隙間時間に摂る昼食の時間指定を受ける。
ちょっと待て。それなら移動中のロスタイム見越して、塾着いてからお握りでも食った方が安心じゃね？
「あっ。それナイスアィディア！お握り宜しくお願いしまっす」
へぇへぇ。４個お握りね。
おっと。そうすると久しぶりに夫婦二人だけで時間拘束なしの昼食になるな。
…にやり。
という訳で、お昼は倉式珈琲店
にて。いつも行列でいっぱいだし、一回行ってみたかったのよね。
オリジナルの倉敷ブレンドと、看板のベリーベリーフレンチトースト。飼猫氏は薄切り豚かつキャベツサンド(写真撮り忘れ)とアイスベトナムコーヒー。
練乳が沈んでいるのがまことに美味だったとか。
ベリーベリーフレンチも、甘酸っぱいトッピングのベリー類(凍らせてあった食感がいい感じ〜)の香りが特別よくて、ついでにパフェなんかも食べたかったけどお腹いっぱいで幸せ〜なひと時でした。
帰りはしっかり本屋も寄ったし♪
たまにはいいよねぇ♪
? posted by Yumikoit at 04:16 pm
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