さて、ヨーグルトメーカーを買ってヨーグルト食べ放題になったらやってみたいことが一つあった。
作ったヨーグルトを使って、ヨーグルトケーキを作ることである。
大きなプレーンヨーグルト１パック丸ごとだと、食べる方にしか回らないので、ケーキまではなかなか作れなかったのである。
生クリームもクリームチーズも使わないシンプルなレシピ を探して作ってみる。

そこへ２号が帰ってきた。
「腹減ったー。ヨーグルトドカ食いするっ！」
と２号。
すまん。今残っていたヨーグルトは全部ケーキに廻して、新しいヨーグルト仕込んだとこ。食べれるようになるまで５時間かかるわ。
「えええ〜」

１号も帰ってきて、ヨーグルトを食べる、という。
すまん。今ヨーグルトケーキを作ってるんで、残ってたヨーグルト、使っちゃったんだよ。焼きあがったら食べようなぁ。
「…許す！」

ううむ。やっぱりけっこう楽しみにしてたのね。ヨーグルト食べ放題(笑)

手作り ２号 １号 おやつ

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１１月は、腸炎だと言われていた２号。
アカンボの頃もそうだったが、疲れがたまると腸の動きが弱くなるのかねぇ。
この秋、特別忙しかったもんな。２号。

ヨーグルトが良いかと思って買ってくると、500mlのプレーンヨーグルトが2日持たずになくなる。
これなら買うよりも作った方が安いや。…とネットで検索してみると。
あったあった。いろいろ高そうなものも並んでいるが、アマゾンのポイントだけで買えるお手頃価格のを見つける。

使い勝手はどうなんだろ。
基本保温のみだから、牛乳は予め温めてから使うとよい。5時間くらいで完成。しかしタイマー機能はない。
これなら、夜仕込んでおいて朝冷蔵庫に入れて、夕方には食べごろってことかな。
冬場は温めてから使うのが面倒だけど、牛乳パックごと作れるというのが気に入った。
タイマー機能があるのは値段も一気に上がる感じ。1ランクだけ値段の高いものでも、「出来上がり時間の目安に、メモリを廻しておけます」…って、それならメモ書き作っておけば済む話じゃないの？

というわけで、一番安いものでよさそうだと早速注文。

昨日、剣道の大会から帰ってくると届いていたので早速作ってみる。
牛乳をパックごとフライパンに寝せて水を貼って温める。牛乳パックを開けて、マグに半分だけ入れて飲む。
ぬるいけどこんなもんかな。残りのマグの中の牛乳には、コーヒーを入れて飲む。
少し空いた牛乳パックのスペースに種菌のヨーグルトを入れて、ヨーグルトメーカーに仕込んで完了。

夜中にふと目が覚めて時計を見ると、仕込んでからちょうど5時間だったのでチェックチェック。
おぉ。上手くできている。ヨーグルトメーカーから出して、牛乳パックごとキッチンに放置。朝、冷蔵庫に入れておいて、起きてきた子ども達に出してみる。
「うん。おいしい。」

よし、これならヨーグルト食べ放題にできるわ。
もともと、牛乳は週に6，7本買うし(半分以上１号が飲む)、２号も牛乳は嫌いじゃないんだけどパン派の１号に比べて牛乳の消費量は２号はそんなに多くない。どうせ２，３日おきに買いに行かなくちゃいけない牛乳ならヨーグルトの分余分に買ってくるのは全然オッケイだわー。

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