鏡開きと。

1号は午前中はドッジに行く、と言う。その割にいつまで寝てるんだ、こりゃ。
そして午後は部活と言う。だとすると何時にご飯にすればいいんだろう。

とりあえずあんこの袋を切る。2号、鍋にこのあんこ入れて。
硬めに緩めて、焦がさないように温める。

餅は、もう実家からのは全部食べたので、買ってきたお餅。一応、原材料名の筆頭に「もち米」の記載があるやつ。
神棚から回収してきた真空パックの鏡餅は、安い奴なので当然原材料名の筆頭は米粉である。というより、米粉だけでもち米の記載がない。まぁこんなもんだ。

「どっちも米なんだから、味は同じじゃね?」
と乱暴な1号の意見。ならば食べ比べていただきましょう。うん♪

そして夜は、茹でたカボチャとお節で残っていた黒豆の煮豆を全部投入してパウンドケーキを焼く。カボチャをマッシュにするので、しっとり系のパウンドケーキになる。うちはどうもこっちの方が好きらしい。

? posted by Yumikoit at 11:03 pm

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