今朝、ご飯が終わった後にパンケーキミックスを出してきて卵を溶いていると、２号が寄ってきた。
スナック菓子を買っても買っておいただけ、食い尽くされるのでパンケーキミックスをパウンド型に焼いておいた方が安く上がって子どもの満足度も高いらしい。
ちなみにこのパウンドケーキ型で１日分のおやつになってしまう。
今日はココアを混ぜて、チョコ味のパウンドケーキである。
パンケーキミックスだろうがホットケーキミックスだろうが、パウンド型に入れて焼けばパウンドケーキだ。
ココア味の生地を、型の半分だけ入れておく。
板チョコを割って真ん中に仕込んでいく。
その上から、また生地を入れていく。
ただそれだけの事なのに、横でじっと見ていた２号が
「すげー凝った難しいことやってるんだね」
と言った。
そう思うなら、一口でベロン、と食べてしまうのではなくもちょっと味わってくれればいいのだがな。
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