。二色の芋餡の真ん中に栗が丸ごと一個入ってる豪勢なきんつばだ。
餡は柔らかめでほろりと崩れそうな柔らかさ。甘味は押さえ目で栗が引き立つ感じ。
薄皮がいい感じなので焼きたいところだけど、この柔らかさは焼かないでそのまま食べるのがよさそう。
ぺろりん♪
2002年生まれの次男２号は剣道男子→今はなんかヲタとかクイ研とか色々。お父さんは飼猫氏。
日常と読書の記録。
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2012/4/15
菓匠みのや 二色きんつば
出張土産といえばきんつば。
今回は羽二重餅が有名な菓匠 みのやの２色きんつば 。
二色の芋餡の真ん中に栗が丸ごと一個入ってる豪勢なきんつばだ。
餡は柔らかめでほろりと崩れそうな柔らかさ。甘味は押さえ目で栗が引き立つ感じ。
薄皮がいい感じなので焼きたいところだけど、この柔らかさは焼かないでそのまま食べるのがよさそう。
ぺろりん♪
。二色の芋餡の真ん中に栗が丸ごと一個入ってる豪勢なきんつばだ。
餡は柔らかめでほろりと崩れそうな柔らかさ。甘味は押さえ目で栗が引き立つ感じ。
薄皮がいい感じなので焼きたいところだけど、この柔らかさは焼かないでそのまま食べるのがよさそう。
ぺろりん♪
? posted by Yumikoit at 08:01 pm
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